Lịch trình phượt hà giang

Hà Giang, một điểm đến rất được ưa thích vào mỗi mùa du lịch. Hà Giang không chỉ có tam giác mạch, không chỉ có cao nguyên đá mà khi du lịch Hà Giang bạn sẽ còn có thể khám phá rất nhiều điểm thú vị khác.

Kết hợp với các địa điểm du lịch ở một số tỉnh kế cận, các bạn có thể thiết kế một lịch trình phượt Hà Giang hoàn hảo cho đội của mình. Với mong muốn chia sẻ kinh nghiệm cho những bạn chưa từng đi phượt Hà Giang, cùng Ròn Ba Travel xin tổng hợp một số lịch trình phổ biến để các bạn tham khảo cho chuyến đi của mình nhé.

Các bạn chú ý là mốc thời gian chỉ có tính chất tham khảo, các bạn nên linh hoạt theo lịch trình thực tế của đoàn mình đi như thế nào để có thể thêm (bớt) một điểm bất kỳ trong lịch trình.

Phượt Hà Nội – Hà Giang 3 ngày 4 đêm 

Thông tin chung : Đây là lịch trình phổ biến cho các bạn lần đầu khám phá Hà Giang, không quá dài nhưng cũng đủ để bạn tìm hiểu về văn hóa của người dân nơi địa đầu tổ quốc này

Ngày 1 : Hà Nội – Hà Giang

Tối thứ 5 bắt xe giường nằm lên thành phố Hà Giang, thuê xe tại thành phố Hà Giang hoặc gửi xe máy theo từ Hà Nội nếu bạn không thể thuê xe.

Ngày 2 : Hà Giang – Quản Bạ – Yên Minh – Phó Bảng – Sủng Là – Đồng Văn

7h00 : Ăn sáng + Đổ xăng

7h30 – 9h30 : Hà Giang – Quản Bạ (46km) – Thăm quan Cổng trời và Núi Đôi Quản Bạ nếu ngày thứ 2 của bạn trùng vào sáng thú 7 bạn sẽ có cơ hội đến thăm Chợ Quyết Tiến

11h00 – 12h00 : Quản Bạ – Yên Minh (50km) trên đường đến Yên Minh bạn sẽ thấy rừng thông Yên Minh ngay ven đường quốc lộ. Nghỉ ăn trưa tại Yên Minh

13h30 – 15h00 : Yên Minh – Phó Bảng (40km) bắt đầu từ đây bạn sẽ thấy vẻ đẹp tuyệt vời và vô cùng hùng vĩ của cao nguyên đá Đồng Văn. Tới thăm Phó Bảng thị trấn ngủ quên. 

15h00 – 16h30 : Rời Phó Bảng quay ngược lại ngã 3 đi Đồng Văn bạn sẽ tới với Sủng Là, nơi nổi tiếng bởi là địa điểm quay bộ phim Chuyện của Pao

16h30 – 17h30 : Sủng Là – Đồng Văn. Tối nghỉ tại Đồng Văn và thăm quan cafe Phố Cổ

Ngày 3 : Đồng Văn – Lũng Cú – Dinh Vương – Đồng Văn – Mã Pì Lèng – Mèo Vạc

7h00 – 9h00 : Ăn sáng. Dạo chơi chợ Đồng Văn nếu đúng ngày chợ họp, thăm quan phố cổ Đồng Văn một khu phố với vẻ đẹp cổ kính hàng trăm năm tuổi

9h00 – 11h30 : Đồng Văn – Lũng Cú (26km) – Dinh Vương (26km) – Đồng Văn (15km) lên với điểm cực Bắc của Việt Nam,rồi rời Lũng Cú về Dinh Vua Mèo Vương Chí Sình. Trưa về nghỉ và ăn trưa tại Đồng Văn

13h30 – 15h30 : Đồng Văn – Mã Pì Lèng – Mèo Vạc – ngắm sông Nho Quế từ đỉnh đèo Mã Pì Lèng, một trong Tứ đại đỉnh đèo của dân phượt miền  Bắc

15h30 – 17h00 : Về Mèo Vạc thăm quan một số địa điểm. Tham khảo các địa điểm du lịch ở Mèo Vạc . Tối nghỉ tại Mèo Vạc

Ngày 4 : Mèo Vạc – Mậu Duệ – Du Già (tùy thời tiết) – Yên Minh – Hà Giang

7h00 : Ăn sáng

7h30 – 12h30 : Mèo Vạc – Yên Minh – Quản Bạ. Dạo chơi 1 số địa điểm du lịch tại Quản Bạ rồi quay lại Quản Bạ ăn trưa

13h30 – 16h00 : Quản Bạ – Hà Giang . Nghỉ ngơi tại thành phố Hà Giang đợi 8h lên xe bus. Sáng sớm ngày thứ 5 có mặt tại Hà Nội

CÁC ĐIỂM VUI CHƠI, THAM QUAN Ở HÀ GIANG

Có 3 nơi đặc biệt bạn nên tới, mỗi địa điểm đem lại những cảm giác rất riêng biệt. 

HẠ THÀNH

Hạ Thành cách thành phố Hà Giang 6km, về hướng cửa khẩu Thanh Thủy,  vẫn còn nguyên vẻ đơn sơ, mộc mạc. Sẽ rất khó có thể tìm ra một ngôi nhà đổ bê tông nào ở đây vì người dân ý thức rất cao về việc gìn giữ văn hóa và bản sắc dân tộc.

BẢN TÙY

Ở giữa núi rừng Tây Bắc, chỉ có duy nhất một nơi có hồ sen ngọt ngào và thơ mộng đem lại cảm giác “muốn yêu” – Bản Tùy.

Chiều muộn, nghe thoang thoảng trong gió có mùi sen thơm ngát, mùi tro rạ nấu bếp khen khét, tiếng thông báo trên loa thôn vang vảng , nằm thư thả ngắm hoàng hôn, thấy yêu hơn người bên cạnh mình. Đây là không gian tuyệt vời để đi cùng người thương đấy!

NÚI CẤM

Núi Cấm nằm ngay trong trung tâm thành phố. Đường nhỏ hẹp và tương đối dốc nhưng đã được rải bê tông, di chuyển khá dễ dàng. Bạn chỉ có thể đi xe tới 2/3 đường, sau đó phải leo 400 bậc thang nữa mới lên tới đỉnh núi. Tại đây, cả thành phố Hà Giang thu lại nhỏ tí xíu trong mắt bạn.

À, và tất cả những điểm này đều miễn phí, bạn không phải chi trả bất cứ một khoản phí nào để vào tham quan đâu nha!

Ngoài 3 địa điểm trên, vào mùa hoa tam giác mạch nở rộ trên cao nguyên đá cũng là lúc du lịch Hà Giang phát triển nhất, tuy nhiên phải ai đã từng tới đây mới biết hà Giang mùa nào cũng đẹp cả và mùa nào cũng đáng để bạn chinh phục

Dốc Bắc Sum hiểm trở với cung đường quanh co núi đồi và suốt năm bao phủ bởi sương mù khiến tầm nhìn hạn chế. Đây có lẽ là thử thách và cũng là điểm nhấn đầu tiên dành cho du khách. Tuyến đường gắn liền với câu vè “Dốc Bắc Sum, hùm Cán Tỷ, phỉ Đồng Văn”.

Núi đôi Cô Tiên, một địa danh nổi tiếng tại Quản Bạ, nằm trên cung đường 4C tới Đồng Văn và cách thành phố Hà Giang chừng 40 km. Bạn phải leo bộ lên điểm ngắm để có thể thấy toàn cảnh cổng trời Quản Bạ và núi đôi Cô Tiên từ trên cao.

Rừng thông Yên Minh là địa danh tiếp theo, cách thành phố Hà Giang chừng 100 km. Nơi đây với bạt ngàn thông thẳng tắp, từ ven đường tới phủ kín đồi núi sẽ là địa điểm chụp ảnh lý tưởng.

Phố Cáo, bạn tới thung lũng Lũng Cẩm nằm lọt giữa không gian núi rừng. Nơi đây có ngôi nhà trình tường cổ đặc trưng của người Mông tại cao nguyên đá, cũng là bối cảnh trong phim “Chuyện của Pao”. Khu vực đã được quy hoạch với nhiều ruộng hoa tam giác mạch và những ngôi nhà thuộc làng văn hóa du lịch Lũng Cẩm. Vé tham quan là 10.000 đồng một người.

Dinh họ Vương cũng là một địa điểm không thể bỏ qua tại thung lũng Sà Phìn. Với lối kiến trúc độc đáo, đây là điểm nhấn giữa vùng núi đá tai mèo bạt ngàn.

Rừng đá trùng điệp cùng những cung đường uốn lượn tại khu vực xã Ma Lé sẽ khiến du khách không khỏi ngỡ ngàng bởi vẻ đẹp nơi biên cương Tổ quốc. Đây là tuyến đường dẫn bạn tới điểm cực Bắc tại xã Lũng Cú.

Leo bộ hàng trăm bậc thang lên đỉnh núi Rồng (Long Sơn) và chào cờ dưới lá cờ đỏ sao vàng bay phấp phới sẽ là một trải nghiệm không thể bỏ qua. Trên đỉnh cao này bạn cũng có thể ngắm toàn cảnh núi rừng hùng vĩ, nơi địa đầu cực Bắc.

Phố cổ Đồng Văn nằm giữa thung lũng với bốn bề núi đá bao quanh. Điểm đến cổ kính, trầm mặc nhưng mang đậm nét văn hóa đặc sắc của miền núi đá Hà Giang, mà bất kỳ du khách nào một lần đến đây đều không thể bỏ qua. 

Chợ phiên Đồng Văn họp vào sáng chủ nhật hàng tuần. Chợ nằm ngay cạnh khu phố cổ của thị trấn Đồng Văn. Tham quan, giao lưu văn hóa với bà con dân tộc và đừng quên thưởng thức những món ăn đặc trưng, dân dã nơi đây.

Đèo Mã Pí Lèng hay còn gọi là đường Hạnh Phúc nối liền Đồng Văn và Mèo Vạc. Đây là cung đường đẹp và nổi tiếng bậc nhất của vùng cao nguyên đá. Cảm giác chạy xe giữa không gian hùng vĩ, chênh vênh giữa một bên núi đá một bên vực sâu và sông Nho Quế sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ.

NHỮNG MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG BẠN NÊN ĂN THỬ

THỊT TRÂU GÁC BẾP

Thịt trâu gác bếp là món ăn đặc sản thường thấy trong bữa ăn của người Thái đen. Món thịt này thường được làm từ bắp của những chú trâu, bò nhà thả rông trên các vùng núi đồi Tây Bắc

BÁNH CUỐN TRỨNG

Nơi miền đá lạnh Hà Giang, người ta phải ăn món gì thật nóng, thật cay để chống chọi không khí u ám tỏa ra từ đá núi. Nhưng bánh cuốn trứng, đặc sản của miền địa đầu tổ quốc này, lại là “món lạnh”, dùng cùng chén nước lèo ninh xương nóng hổi, ngọt lừ.

Chén nước chấm hoàn thành, bạn chỉ cần khẽ gắp miếng bột ướt mỏng tang, bên trong ẩn hiện màu đỏ lòng đào của trứng, nhận chìm tất cả trong chén nước tự pha chế, rồi cảm nhận khẩu vị lạ mà khoái khẩu của miền đất tận cùng.

CHÁO ẤU TẨU

Đêm mùa đông lạnh lạnh, lang thang ở thị xã Hà Giang, kiếm một góc quán và gọi món cháo ấu tẩu. Đủ các cung bậc mùi vị trong một bát cháo nhỏ: thơm lôi cuốn của gạo nếp cái hoa vàng trộn với gạo tẻ thơm được trồng trên nương nấu nhuyễn, vị bùi của củ ấu được ninh kỹ và nước hầm chân giò béo ngậy, mùi lá thơm, lá gia vị.

Bát cháo ấu tẩu nhìn rất hấp dẫn bởi sự kết hợp hài hòa giữa gạo, thịt băm, nước xương, rau thơm… Nấu được bát cháo ấu tẩu thực không đơn giản. Củ ấu sau khi ngâm kỹ trong nước vo gạo đặc một đêm rồi đem hầm trong vòng 4 tiếng.

Gạo nếp cái hoa vàng được trộn với gạo tẻ thơm nấu nhuyễn trong nước hầm xương chân giò và bột củ ấu. Thêm chút thịt nạc băm nhỏ, chút gia vị phụ thêm nữa. Cháo khi ăn có vị đắng nên nhiều người gọi là cháo đắng.

THẮNG CỐ

Mùi thơm của thảo quả, hạt dổi và củ sả, quyện với vị béo ngậy của thịt làm ấm lại không gian giữa tiết trời se lạnh. Đàn ông Mông đi chợ Đồng Văn đều mong được ăn một bát thắng cố, uống vài bát rượu với bạn bè. Người ta quan niệm ai có nhiều bạn thì người ấy được mời nhiều rượu. Người nào say khi về chợ là người tốt phúc bởi có nhiều bạn.

CƠM LAM BẮC MÊ

Kỹ thuật chế biến cơm lam thật đơn giản. Nguyên liệu là gạo nếp được đãi ngâm kỹ, nước nấu thường là những mạch nước ngầm trong cùng cho vào cho ống tre rồi bịt lá chuối . .

Người ta dùng loại cây non, thân ống, họ tre , mỗi dóng tre chặt bỏ một đầu ống, đầu ống còn lại tác dụng như cái đáy nồi. Gạo nếp vo sạch, rắc thêm chút muối, trộn đều, cho gạo vào ống tre, lượng nước đổ xâm xấp so với mặt gạo.

Miệng ống được nút bằng lá dong tươi hoặc lá chuối khô và nướng lên Ống tre có gạo ấy được hơ trên ngọn lửa hoặc trên đống than hồng, vừa hơ vừa xoay tròn từ từ cho nhiệt tác dụng đều lên xung quanh vỏ ống. Chừng trên dưới một tiếng sau (tuỳ theo ống cơm to hay bé), mùi cơm nếp toả ra thơm lừng, ấy là dấu hiệu cơm đã chín