Cao Bằng là tỉnh thuộc vùng Đông Bắc Việt Nam, nơi đây có khí hậu tương đối ôn hòa. Cao Bằng có nhiều dân tộc sinh sống như Tày, Nùng, H’Mông, Dao, Việt, Sán Chay… trong đó dân tộc Tày chiếm đa số, khoảng 41%.
Khung cảnh thiên nhiên Cao Bằng đẹp như một bức tranh thủy mặc với những thắng cảnh làm mê hoặc lòng người như thác Bản Giốc, động Ngườm Ngao, Khu di tích Pắc Bó, hồ Thang Hen… luôn là đề tài cho những họa sĩ, nhiếp ảnh gia sáng tác khi trải nghiệm. Dưới đây chúng tôi Rong Ba Travel sẽ chia sẻ kinh nghiệm du lịch cao bằng đến với mọi người .
Phương tiện đi lại khi du lịch cao
Nên đi Cao Bằng mùa nào?
Những điểm nào nên tham quan khi đến Cao Bằng
Thác Bản Giốc
Bản Giốc là một trong những thác nước hùng vỹ và tuyệt đẹp ở Việt Nam. Thác nằm trên sông Quây Sơn tại biên giới giữa Việt Nam và Trung Quốc, thuộc địa phận xã Ðàm Thủy, huyện Trùng Khánh, tỉnh Cao Bằng. Đây là địa điểm du lịch Cao Bằng nổi tiếng được nhắc đến nhiều nhất.
Ngày đêm thác nước ầm ào cuồn cuộn đổ xuống, từ độ cao trên 30m, dòng nước khổng lồ chảy xuống những bậc đá vôi, những mô đá phẳng phía dưới tạo thành những dải lụa trắng xóa, bụi tung mờ ảo trắng cả một vùng.
Vào những ngày nắng đẹp dưới ánh sáng mặt trời, những dải lụa trắng càng trở lên lung linh huyền ảo hơn sắc ánh vàng, đôi lúc còn có cả cầu vồng nữa. Dưới chân thác là mặt sông phẳng lặng, trải rộng như gương, in bóng thác nước hùng vỹ và những thảm cỏ, vạt rừng xanh ngắt, tất cả hòa quyện thành một thể như đang ở chốn tiên cảnh vậy.
Động Ngườm Ngao
Động Ngườm Ngao nằm ở bản Gun, xã Đàm Thuỷ, huyện Trùng Khánh, tỉnh Cao Bằng chỉ cách thác Bản Giốc 3km. Động có chiều dài hơn 2000m và gồm ba cửa chính là Ngườm Ngao, Ngườm Lồm và Bản Thuôn. Tên của động được đặt theo tiếng dân tộc Tày, “ngườm” là hang động, “ngao” là hổ, “ngườm ngao” nghĩa là hang hổ. Đây là một trong những địa điểm du lịch Cao Bằng rất nổi tiếng thu hút hàng nghìn lượt tham quan.
Đi sâu vào trong, du khách sẽ bị choáng ngợp vởi vẻ huyền ảo và ấn tượng của nó, các lớp thạch nhũ với nhiều hình thù lóng lánh, vàng rực. Những dải nhũ đá mọc từ dưới lên hay từ trên cao rủ xuống xuống tạo nên cảnh quan vô cùng sinh động và kỳ thú.
Hồ Thang Hen
Hồ Thang Hen nằm ở trên núi với độ cao hàng nghìn mét so với mặt biển, thuộc địa phận xã Quốc Toản, huyện Trà Lĩnh, tỉnh Cao Bằng. Hồ có hình thoi, rộng từ 100m đến 300m, dài từ 500m đến 1.000m. Đây cũng là một trong những địa điểm du lịch Cao Bằng hấp dẫn mà bạn không thể bỏ lỡ.
Nằm gọn trong lòng núi, bao quanh hồ là những bóng cây rừng xanh mướt, những cành cây vươn mình cheo leo trên vách đá in bóng xuống mặt hồ phẳng lặng, đẹp tựa như tranh phong cảnh hữu tình vậy. Đầu nguồn là một cái hang rộng, từ trong hang nước chảy ra ngày ngày đêm đêm.
Có một điều kỳ diệu đó là nước trong hồ luôn luôn giữ được màu xanh ngọc bích nên thơ, dù là trong mùa lũ các hồ khác chuyển màu đỏ lựng thì nước Hồ Thang hen vẫn giữ được vẻ đẹp riêng trong xanh của mình.
Di tích Pác Bó – suối Lê Nin
Khu di tích Pác Bó là một khu di tích lịch sử cách mạng quốc gia đặc biệt của Việt Nam, thuộc bản Pác Bó, xã Trường Hà, huyện Hà Quảng, tỉnh Cao Bằng, cách thành phố Cao Bằng 55 km về phía Bắc. Đây cũng là một địa điểm du lịch Cao Bằng được nhiều du khách quan tâm. Nơi này Bác Hồ đã từng làm việc và trực tiếp lãnh đạo cuộc chiến đấu cách mạng của dân tộc ta.
Bạn có thể thăm quan các di tích trong quần thể di tích lịch sử của Pác Bó như: nhà tưởng niệm Bác Hồ, hang Cốc Bó – nơi Bác Hồ đã sống và làm việc, hang Lũng Lạn, hang Ngườm Vài, hang Bo Bam, bãi Cò Rạc, nền nhà ông Lý Quốc Súng, lán Khuổi Nặm, nền nhà ông La Thành, núi Các Mác, suối Nậm, bàn đá nơi diễn ra những cuộc bàn bạc cách mạng, suối Lê nin,…
Chùa Phật Tích Trúc Lâm Bản Giốc
Chùa Phật tích Trúc Lâm Bản Giốc được xây dựng trên ngọn núi Phia Nhằm, xã Đàm Thủy (Trùng Khánh), cách thác Bản Giốc khoảng 500m. Đây là ngôi chùa đầu tiên được xây dựng ở nơi biên cương phía Bắc của Tổ quốc được tỉnh xây dựng. Chùa Phật tích Trúc Lâm Bản Giốc cũng là một trong những trọng điểm du lịch của tỉnh Cao Bằng.
Cao Bằng có lễ hội gì đặc sắc?
Những món ăn đặc sắc tại Cao Bằng
Những du khách có kinh nghiệm du lịch Cao Bằng cho rằng thật đáng tiếc nếu đến đây mà không thưởng thức ẩm thực của người dân bản địa. Bạn sẽ tiếc hùi hụi nếu bỏ qua những món ăn đặc sắc như:
Bánh cuốn Cao Bằng
Bánh cuốn ở đâu cũng có, nhưng bánh cuốn Cao Bằng đặc biệt nhất ở nước dùng. Nước chấm không phải nước mắm chua ngọt như bánh cuốn dưới xuôi mà là nước xương lợn được ninh ngọt lựng. Bánh tráng mỏng dẻo, dai và thơm nguyên mùi hạt gạo trồng trên đất Cao Bằng.
Mỗi bát nước dùng nóng hôi hổi được thêm vài thìa thịt băm; quả trứng trần; miếng giò nhỏ cùng chút hành hoa, rau mùi xanh mướt. Khi ăn bạn nêm thêm chút măng ngâm mắc mật thì quả là tuyệt phẩm.
Bánh áp chao
Du lịch Cao Bằng vào mùa đông nhất định bạn nên nếm thử bánh áp chao hay bánh vịt chao. Nhìn bề ngoài, bánh áp chao khá giống bánh rán.
Vỏ bánh làm bằng gạo nếp dẻo quạnh nhưng nhân bánh lại được làm từ thịt vịt, khác hoàn toàn các loại bánh rán thông thường. Khi thưởng thức, bánh được cắt nhỏ vừa miếng ăn cùng nước chấm chua ngọt với nộm đu đủ và rau thơm.
Bánh trứng kiến (Pẻng Rày)
Những người có kinh nghiệm du lịch Cao Bằng bật mí rằng muốn ăn loại bánh này, bạn nên đến đây vào thời điểm tháng 4 đến tháng 5. Đây là thời điểm sinh trưởng mạnh nhất của loài kiến đen rừng nên trứng thơm ngon, béo ngậy.
Trứng kiến sau khi rửa sạch sẽ phi với hành khô, sau đó cho thêm một ít thịt lợn băm, lạc rang giã nhỏ và một ít lá kiệu thái nhỏ. Vỏ bánh được làm từ gạo nếp nương. Lá vả bọc ngoài là lá non, có thể ăn luôn cùng bánh có tác dụng thanh nhiệt rất tốt.
Xôi trám Cao Bằng
Món xôi trám có mặt ở khắp mọi nơi trên đất Cao Bằng. Mùa trám vào khoảng tháng 7, tháng 8 hàng năm nên muốn thưởng thức món ăn được xếp vào hàng mỹ vị này bạn phải “canh me” thời điểm du lịch phù hợp. Vị bùi bùi của trám bao bọc lấy những hạt nếp dẻo mọng, ăn hoài không ngấy.
Đặc biệt nhất là dù ăn nhiều xôi trám bạn cũng không lo bị nóng. Món ngon này còn được Hội Kỷ lục gia Việt Nam – Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố trong danh sách top 100 món ăn, ẩm thực đặc sản tiêu biểu của Việt Nam nữa đấy!
Đến Cao Bằng mua gì về làm quà?
Những điều lưu ý
Du lịch Hạ Long |
Du lịch Hải Hòa |
Du lịch biển |
Du lịch Cát Bà |
Du lịch Cửa Lò |
Du lịch hè |
Du lịch Tuần Châu |
Du lịch Thiên Cầm |
Du lịch Hà Nội |
Du lịch Cô Tô |
Du lịch Quảng Bình |
Du lịch Đà Nẵng |
Du lịch Quan Lạn |
Du lịch Hà Giang |
Du lịch Phú Quốc |
Du lịch Sầm Sơn |
Du lịch Tam Đảo |
Du lịch Mỹ |
Du lịch Hải Tiến |
Du lịch trong nước |
Du lịch Châu Âu |
Du lịch Sapa |
Du lịch Huế |
Du lịch Malaysia |
Du lịch miền bắc |
Du lịch Hội An |
Du lịch Campuchia |
Du lịch Mộc Châu |
Du lịch miền trung |
Du lịch Thái Lan |
Du lịch Mai Châu |
Du lịch miền nam |
Du lịch Singapore |
Du lịch Đồ Sơn |
Du lịch Côn Đảo |
Du lịch Nhật Bản |
Du lịch chùa Hương |
Du lịch Ba Vì |
Du lịch Trung Quốc |
Du lịch Đà Lạt |
Du lịch Nha Trang |
Du lịch Hàn Quốc |