Đặc sản phú thọ việt nam

Phú Thọ là vùng đất nổi tiếng với nhiều địa điểm du lịch đẹp và hấp dẫn. Bên cạnh các khung cảnh thơ mộng, đẹp mắt, Phú Thọ cũng thu hút nhiều du khách trong và ngoài nước bởi các món đặc sản thơm ngon, độc đáo. Sau đây, hãy cùng Rong Ba Travel điểm qua các đặc sản Phú Thọ Việt nam ngon nức tiếng mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến đây du lich nhé!

Một số đắc sản phú thọ việt nam

Mua đặc sản Phú Thọ nào về làm quà?

Chè

Bạn có biết Phú Thọ là nơi có diện tích trồng chè lên đến khoảng 15.720ha, xếp thứ 4 cả nước? Chè là một trong những đặc sản trọng yếu của Phú Thọ được nhiều du khách yêu thích. Các giống chè ở Phú Thọ cũng rất đa dạng, nổi bật có thể kể đến như chè xanh, chè đen, chè ô lông, chè ướp hương,…

Giá tham khảo:

Chè búp tươi: 4.500 – 4.700đồng/kg
Chè khô: 45.000 – 50.000 đồng/kg

Địa chỉ tham khảo: Xã Thái Ninh, Hanh Cù của huyện Thanh Ba

Cọ ỏm

Những vườn cọ xanh um, tươi tốt ở Phú Thọ vẫn luôn được nhiều du khách yêu thích. Đến nơi đây, bạn chớ bỏ qua cơ hội ăn thử những quả cọ ỏm bùi ngậy, thơm ngọt.

Bạn cũng có thể mua một ít quả cọ sống về để tự nấu hoặc tặng cho bạn bè, người thân. Món quà thơm ngon, lạ miệng này nhất định sẽ rất được yêu thích đấy!

Giá tham khảo: 50.000-60.000 đồng/kg

Địa chỉ tham khảo: Sơn Nga, Thanh Nga, Phùng Xá

Bưởi Đoan Hùng

Một loại đặc sản khác của vùng đất Phú Thọ là bưởi Đoan Hùng. Giống bưởi này đã trở thành một thương hiệu nổi tiếng trong khắp cả nước. Bưởi Đoan Hùng có hương thơm thanh mát, những tép bưởi mềm ngon với vị chua ngọt hấp dẫn.

Giá tham khảo:

Bưởi Đoan Hùng loại đặc biệt: Khoảng 80.000đ/quả
Bưởi Đoan Hùng nửa đời: Khoảng 25.000đ/quả
Bưởi Đoan Hùng loại già: Khoảng 35.000đ/quả
Bưởi Sửu vàng: Khoảng 50.000đ/quả

Địa chỉ tham khảo: Xã Chí Đám và xã Bằng Luân, huyện Đoan Hùng

Thịt chua

Thịt chua có lẽ là một cụm từ xa lạ với nhiều bạn. Tuy nhiên, ở Phú Thọ, đây lại là một món ăn vô cùng quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Thịt chua bắt nguồn từ món ăn truyền thống của người Mường, thường được làm từ thịt heo rừng để có được hương vị thơm ngon và tự nhiên nhất.

Giá tham khảo:

Thịt chua bì: 40.000 đồng – 50.000 đồng/hũ 200g
Thịt chua ống nứa: 60.000 đồng – 70.000 đồng/ống 200g
Thịt chua tỏi ớt: 50.000 đồng/hũ 200g

Địa chỉ tham khảo: Tiên Lương, Cẩm Khê

Mì gạo Hùng Lô

Mỳ gạo Hùng Lô là một trong những đặc sản được nhiều du khách lựa chọn làm quà mang về cho gia đình và bạn bè. Những sợi mỳ từ bột gạo được sản xuất thủ công kết hợp công nghệ hiện đại, vừa đảm bảo hương vị mộc mạc, giản dị vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Giá tham khảo: 35.000 đồng/gói 500g

Địa chỉ tham khảo: Xã Hùng Lô, Việt Trì

Đặc sản Phú Thọ ăn tại cửa hàng

Bánh tai

Bánh tai là một món bánh đặc sản cực kỳ phổ biến tại Phú Thọ, nhất là tại thị xã Phú Thọ. Bánh được làm từ bột gạo tẻ, thịt heo và một ít nguyên liệu phụ khác. Bánh có hình dáng nhìn giống như một cái tai màu trắng. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vỏ bánh dai mềm cùng nhân bánh đậm đà, thơm ngon.

Giá tham khảo: 4.000 đồng/cái

Địa chỉ tham khảo: 83, Bạch Đằng, Phong Châu, thị xã Phú Thọ

Tham khảo thêm: Cách làm bánh răng bừa (bánh tẻ) mềm thơm, công thức đơn giản, có thể trổ tài ngay tại nhà.

Búp khoai kho

Búp khoai kho là một trong những món ăn truyền thống, dân dã mà nổi tiếng của Phú Thọ. Sau khi sơ chế sạch, búp khoai sẽ được kho rim cùng một ít gia vị và nguyên liệu phụ.

Món ăn này không những hấp dẫn du khách bởi hương vị dân dã, thơm ngon mà còn bởi giá trị dinh dưỡng rất cao.

Địa chỉ tham khảo: Xã Tân Phương, huyện Thanh Thủy

Rau sắn

Rau sắn chính là phần lá ở ngọn của cây sắn, miền nam còn gọi là cây khoai mì. Khi vào mùa, người dân Phú Thọ sẽ chọn những lá lớn vừa phải, không quá già hoặc quá non để ngắt mang về chế biến món ăn.

Rau sắn có thể dùng để nấu canh, xào hoặc muối chua đều rất ngon, hương vị thanh mát mà dân dã khiến người ăn khó mà quên được.

Giá tham khảo: 40.000 đồng/túi 1,2kg

Địa chỉ tham khảo: Hầu hết các chợ ở Phú Thọ đều có

Bánh tẻ mật

Bánh tẻ mật là một món bánh đặc sản của Phú Thọ được nhiều người ưa thích. Khác với những loại bánh tẻ thông thường, bánh tẻ mật Phú Thọ không có nhân, bột bánh được pha từ bột gạo tẻ, mật mía và nước. Khi ăn, bạn chấm bánh vào mật mía, vừa mềm dẻo vừa ngọt dịu lại mang đậm mùi thơm của mật mía.

Giá tham khảo: 15.000 đồng/cái

Địa chỉ tham khảo: Xã Đào Xá, Phú Thọ

Rêu đá người Mường

Rêu cũng có thể ăn? Đó là sự thật. Rêu đá người Mường được thu hoạch từ các mỏm đá cạnh những dòng suối trong veo, thanh mát miền trung du.

Rêu đá sau đó sẽ được sơ chế sạch, trộn cùng tỏi, ớt và một ít gia vị rồi gói trong những lớp lá đu đủ. Món ăn đặc sản này có một vị thanh mát vô cùng đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao.

Địa chỉ tham khảo: Xã Đồng Sơn, huyện Thanh Sơn và xã Thu Cúc, huyện Tân Sơn

Xôi nếp gà gáy

Nếp gà gáy là một giống gạo nếp quý được trồng tại Phú Thọ. Xôi nếp gà gáy chính là dùng loại nếp đặc biệt này để nấu. Những hạt nếp dẻo thơm ăn cùng với muối vừng tạo nên hương vị thơm ngon, mộc mạc vô cùng đặc trưng.

Địa chỉ tham khảo: Nhà hàng Thảo Béo ở Nguyễn Du, Việt Trì

Xáo chuối Lâm Thao

Xáo chuối Lâm Thao là một món ăn truyền thống thường thấy vào các dịp lễ, đám cưới, đám giỗ,… Món ăn đặc biệt này được làm từ các nguyên liệu chuối, xương heo, tương, riềng và một số gia vị và nguyên liệu phụ khác. Đến Phú Thọ du lịch, bạn chớ bỏ lỡ cơ hội nếm thử món ăn dân dã, đặc biệt này nhé!

Địa chỉ tham khảo: Làng Vĩnh Tề, xã Cao Xá

Trám om kho cá

Nói đến những món ngon đặc trưng cho Phú Thọ, không thể không kể đến món trám om kho cá. Món ăn đặc biệt này có vị chua thanh của quả trám, vị ngọt đậm từ tương và sự bùi béo của cá. Nếm thử món ăn này một lần, bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị tuyệt vời ấy.

Địa chỉ tham khảo: Hàng quán ở bờ sông Việt Trì, Đền Hùng

Cơm nắm lá cọ

Cây cọ đã trở thành một phần quan trọng trong văn hóa ẩm thực Phú Thọ. Món cơm nắm lá cọ cũng là một đặc sản nổi tiếng tại vùng đất này. Cơm sau khi nấu chín sẽ được gói và lăn trong lá cọ để thấm đều hương thơm thanh mát của loài cây này. Bạn có thể dùng cơm nắm lá cọ để ăn cùng muối vừng, thịt nướng hoặc các món mặn khác.

Cá Anh Vũ

Cá Anh Vũ hay còn gọi là cá Tiến Vua là một loài cá vô cùng nổi tiếng và quý hiếm tại Phú Thọ. Cá có hình dáng khá lạ mắt, thịt cá dai mềm, thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao, thời xưa thường được dùng để tiến cống cho nhà vua. Tuy nhiên, giá của loài cá này khá cao, số lượng ít nên không dễ tìm mua.

Giá tham khảo:

Từ 2 – 5 kg/con: 982.000 đồng/kg
Từ 5 – 7 kg/con: 1.350.000 đồng/kg
Trên 7kg: 1.530.000 đồng/kg

Mua đặc sản Phú Thọ ở đâu?

Bạn có thể dễ dàng tìm mua các đặc sản Phú Thọ tại những địa điểm giới thiệu trong bài viết, ngoài ra khi đến các địa điểm du lịch, khu du lịch sẽ có nhiều đặc sản để bạn lựa chọn

Lưu ý khi mua đặc sản Phú Thọ làm quà

Khi mua đặc sản ở Phú Thọ hay bất kì địa phương nào về để làm quà biếu tặng gia định, người thân, bạn bè thì bạn cần hỏi kĩ giá trước khi mua để tránh bị nói thách giá quá cao.

Ngoài ra bạn cũng nên kiểm tra chất lượng, hỏi kĩ về thời gian sử dụng bao lâu để tránh mua về bị hỏng.

Phú Thọ là một tỉnh thuộc vùng Đông Bắc Bộ nước ta. Đây được xem là vùng Đất tổ cội nguồn của Việt Nam, vì tương truyền đây là nơi các vua Hùng đã dựng nước nên nhà nước Văn Lang, nhà nước đầu tiên của nước ta. Khi đến đây, ngoài những đặc sản ngon thì bạn không nên bỏ qua những địa điểm nổi tiếng như: Đền Hùng, công viên Văn Lang, Hồ Ly, đầm Ao Châu,…