Cẩm nang du lịch hà giang

Thiên nhiên Việt Nam đã ưu ái ban tặng cho Hà Giang một vùng đất thơ mộng, hùng vĩ, dãy núi mờ ảo trong từng lớp sương mù. Cũng bởi cái đẹp mê hồn ấy mà không ít du khách trở về đã không khỏi nhớ thương xúc động mỗi khi nhắc đến. 

Là vùng đất địa đầu Tổ quốc cùng với cao nguyên đá Đồng Văn, thắng cảnh ruộc bậc thang Hoàng Su Phì cùng rất nhiều dịa danh hấp dẫn khác, Hà Giang từ lâu đã là một vùng đất quen thuộc mỗi khi nhắc đến trên bản đồ du lịch miền núi phía Bắc.

Để có một chuyến du lịch Hà Giang vui vẻ, an toàn và không bỏ lỡ những điểm tuyệt vời của vùng đất này, hãy cùng Rong Ba Travel chia sẻ cẩm nang du lịch hà giang  trong bài viết dưới đây bạn nhé!

Tổng quan về du lịch Hà Giang

Vị trí địa lý và địa hình

Hà Giang là một tỉnh thuộc vùng núi phía Bắc Việt Nam, cách thủ đô Hà Nội khoảng 280 km. Phía đông Hà Giang giáp tỉnh Cao Bằng, phía tây giáp tỉnh Yên Bái và Lào Cai, phía nam giáp tỉnh Tuyên Quang. 

Nằm trong khu vực địa bàn vùng núi cao phía bắc lãnh thổ Việt Nam, Hà Giang là một quần thể núi non hùng vĩ, địa hình hiểm trở, có độ cao trung bình từ 800 m đến 1.200 m so với mực nước biển. Đây là một trong những vùng tập trung nhiều ngọn núi cao của Việt Nam.Hà Giang hứa hẹn là điểm đến du lịch hấp dẫn cho mỗi bước chân khám phá của du khách. 

Tài nguyên du lịch

Là vùng khí hậu ôn đới, quanh năm mát mẻ, không khí trong lành, Hà Giang luôn là địa chỉ du lịch hấp dẫn và bổ ích đối với các du khách. Địa hình hiểm trở nhưng lại rất kỳ vĩ, có núi cao, cao nguyên, và cả thung lũng; địa hình nhiều sông suối, trong đó có nhiều suối nước nóng trữ lượng lớn với hàm lượng khoáng chất cao rất tốt cho sức khỏe.

Ngoài ra, thiên nhiên đã kỳ tạo cho Hà Giang nhiều thắng cảnh hùng vĩ, ngoạn mục như đỉnh Tây Côn Lĩnh, thác Thí, thác Bay, Núi đôi Cô Tiên, cổng trời Quản Bạ đỉnh Mã Pí Lèng… cùng nhiều ghềnh thác, hang động với nhiều hình khối, đường nét kì thú và hấp dẫn.

Hà Giang còn là vùng có nhiều rừng tự nhiên với nhiều nhóm động thực vật phong phú, phong cảnh hoang sơ, phù hợp với hoạt động du lịch thể thao, du lịch mạo hiểm. Bên cạnh thế mạnh về tài nguyên thiên nhiên, Hà Giang còn là vùng đất có gần 20 dân tộc đang sinh sống, mỗi dân tộc đều có bản sắc văn hoá riêng vô cùng độc đáo. Đến Hà Giang, du khách sẽ có cơ hội tìm hiểu về những nét văn hóa bình dị, đậm nét truyền thống của các dân tộc thiểu số nơi đây.

Phương tiện di chuyển đến Hà Giang

Phương tiện cá nhân

Cung đường từ Hà Nội đến Hà Giang dài khoảng gần 300km, nếu bạn là người yêu thích sự mạo hiểm và muốn chủ động trong việc đi lại thì các bạn hoàn toàn có thể chạy xe máy hoặc ô tô cá nhân của mình từ Hà Nội. Thời gian đi Hà Nội – Hà Giang sẽ vào khoảng 8 – 10 tiếng tùy vào tốc độ và cộng cả thời gian nghỉ ngơi của mỗi người nhé.

Phương tiện công cộng

Các tuyến xe chạy Hà Nội – Hà Giang thường khởi hành từ bến xe Mỹ Đình, thời gian khoảng từ 19-22h mỗi tối, cũng có một nhà xe chạy ban ngày nhưng số lượng không nhiều.

Xe từ trung tâm Hà Nội sẽ đi theo hướng cầu Thăng Long, qua ngã 3 Phúc Yên – Nội Bài, những bạn từ miền Nam bay ra với hành lý gọn nhẹ có thể đi taxi ra ngã 3 này hoặc 1 điểm nào đó ở Thị xã Phúc Yên (để xe dễ xác định vị trí của bạn) rồi bắt xe đi Hà Giang.

Những điểm du lịch Hà Giang không thể bỏ qua

Cột cờ Lũng Cú

Cột cờ Lũng Cú là một cột cờ quốc gia nằm ở đỉnh Lũng Cú hay còn gọi là đỉnh núi Rồng (Long Sơn) có độ cao khoảng 1.470 m so với mực nước biển, thuộc xã Lũng Cú, huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang. Cách cực Bắc Việt Nam khoảng 3,3km theo đường thẳng.

Cột cờ Lũng Cú trên đỉnh núi Rồng là biểu tượng thiêng liêng, tự hào về chủ quyền đất nước ở điểm cực Bắc địa đầu Tổ quốc, nơi có lá cờ đỏ sao vàng rộng 54m2 , tượng trưng cho 54 dân tộc anh em chung sống trên đất Việt Nam.

Tầm quan sát từ cột cờ Lũng Cú quả nhiên không khiến bất kỳ một khách Du lịch Hà Giang nào phải thất vọng. Vượt tổng số 839 bậc thang, chia làm 3 chặng dừng chân để khách nghỉ ngơi ngắm cảnh, từ chân núi nhìn thấy lá cờ đỏ sao vàng tung bay phấp phới trong gió lộng, thì tình yêu, niềm tự hào dân tộc và ước mơ chinh phục chắc chắn sẽ là động lực để bạn đặt chân lên đỉnh cực Đông Bắc của Tổ quốc.

Cao nguyên đá Đồng Văn

Cao nguyên đá Đồng Văn nằm ở phía Bắc tỉnh Hà Giang có độ cao trung bình từ 1400m-1600m thấp dần từ Bắc xuống Nam. Theo kết quả khảo sát của các nhà khoa học địa chất, đây là vùng rìa chuyển tiếp giữa cao nguyên Vân Nam (Trung Quốc) với vùng Trung du Bắc Bộ nước ta.

Hiện trên Cao nguyên đá Đồng Văn đã phát hiện và xác định được hàng loạt các di sản địa chất và tự nhiên có ý nghĩa quốc gia và quốc tế thuộc các lĩnh vực lịch sử tiến hóa của trái đất, đa dạng địa chất, đa dạng cổ sinh địa tầng về cảnh quan danh thắng. Bên cạnh những giá trị về địa chất, địa mạo, cảnh quan…Cao nguyên đá Đồng Văn còn chứa đựng những giá trị văn hóa truyền thống của đồng bào các dân tộc cư trú ở nơi đây.

Đèo Mã Pí Lèng

Chắc hẳn chúng ta đã từng nghe đến con đèo huyền thoại Mã Pì Lèng. Đèo có chiều dài hơn 20 km nằm trên con đường “Hạnh Phúc”  nối liền thành phố Hà Giang với huyện Đồng Văn và thị trấn Mèo Vạc.Vượt qua những con đường uốn éo quanh vách núi du khách sẽ đến với độ cao 2000 mét trên đỉnh Mã Pì Lèng.

Từ độ cao này, còn gì tuyệt vời hơn khi du khách sẽ được chiêm ngưỡng lại toàn bộ chặng đường mà mình vừa đi qua và cũng từ đây các bạn sẽ được phóng mắt ngắm nhìn vẻ đẹp của những đồng ruộng bậc thang đẹp tựa những thảm lụa vàng trải dài tầng tầng lớp lớp trên lưng đèo.

Đặc biệt, đứng trên mỏm đá nhô ra từ một vị trí thuộc khu vực đèo Mã Pì Lèng chính là nơi cảm nhận được trọn vẹn sự hùng vĩ bao la của núi rừng miền biên giới phía Bắc.

Sông Nho Quế

Bắt nguồn từ Trung Quốc, độ dài sông ở Việt Nam khoảng 46 km, qua bao lớp đá tai mèo thuộc hệ thống công viên địa chất toàn cầu cao nguyên đá Đồng Văn đã tạo nên dòng chảy mạnh với vô số thác ghềnh hùng vĩ. Có lẽ ấn tượng mạnh nhất về dòng sông này chính là màu xanh thăm thẳm, hun hút; dòng nước uốn lượn quanh co giữa những hẻm vực sâu ngút ngàn.

Hẻm Tu Sản

Ngược dòng Nho Quế khoảng 20 phút đi cano là tới Hẻm Tu Sản sâu 700 – 800 mét, dài 1,7 km – được biết đến là hẻm vực trên sông sâu nhất Việt Nam. Trong những năm gần đây, ngồi thuyền check in sống ảo tại khu vực Hẻm Tu Sản đã trở thành trào lưu vô cùng thú vị của khách Du lịch Hà Giang,

Cổng trời Quản Bạ-Núi đôi Cô Tiên

Cổng trời Quản Bạ là một địa danh nhỏ thuộc cao nguyên đá Đồng Văn. Nơi đây có nhiều sông suối xen kẽ với vùng đồng bằng và được ôm trọn bởi những dãy núi sừng sững xanh mướt quanh năm. Nơi đây ẩn chứa những nét đẹp nguyên sơ bí ẩn luôn thôi thúc con người ta tìm tòi, khám phá.Vào mỗi độ thu về, cổng trời Quản Bạ lại tràn ngập mùi thơm ngai ngái, ngòn ngọt của những cánh đồng lúa chín bạt ngàn.

Ngọn núi đôi trong truyền thuyết xanh mướt phía trên như được ôm trọn bởi màu vàng ruộm của những ruộng lúa đang vào kỳ thu hoạch phía dưới. Tất cả sẽ thỏa mãn mọi giác quan của du khách. Thời điểm mùa thu là mùa lãng mạn nhất ở Hà Giang, cũng là ở Quản Bạ.

Ngoài những đồng lúa chín thì hoa tam giác mạch cũng sẽ khoe sắc vào thời gian này. Những làn khói bốc lên từ ống khói của những căn nhà gạch phảng phất trong không khí mang lại nét buồn mang mác đặc trưng của vùng đồi núi nguyên sơ này.

Dinh Thự Họ Vương

Nằm trong thung lũng Sà Phìn thuộc huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang, dinh thự của “Vua Mèo” Vương Chính Đức được nhiều người biết đến với kiến trúc độc đáo tinh xảo của dân tộc vùng núi phía Bắc và ngưỡng mộ bởi tuổi đời cũng như những câu chuyện bí ẩn xoay quanh nó.

Trải qua những thăm trầm của lịch sử, căn nhà vẫn còn lưu giữ nhiều giá trị lịch sử, nghệ thuật giá trị, dinh thự nhà Vương vẫn kiêu hãnh khoe vẻ đẹp mỹ lệ giữa núi rừng Tây Bắc, tỏa sức hấp dẫn mê hoặc nhiều bước chân khám phá đến với tòa dinh thự đầy bí ẩn này.

Dốc Bắc Sum

Dốc Bắc Sum là một con đèo dài từ Xa Tân cho đến cuối xã Quyết Tiến. Nơi đây được ví như đèo Pha Đin của Hà Giang. Dốc Bắc Sum là một tác phẩm nghệ thuật, mỗi hình ảnh thu vào tầm mắt đều đẹp hơn cả một bức tranh vẽ. Dốc Bắc Sum cũng được gọi là con dốc lịch sử.

Nơi đây đã từng là con đường liên lạc chính của bộ đội ta trong suốt thời kì kháng chiến chống Pháp, góp phần không nhỏ vào sự thành công của cuộc kháng chiến, đây cũng chính là đoạn đường giao liên bằng sức người, sức ngựa,…mang ý nghĩa lịch sử lâu dài.

Đến với Dốc Bắc Sum vào mỗi mùa trong năm bạn sẽ được trải nghiệm sự khác biệt rõ rệt. Vào mùa xuân, không khí se lạnh và hoa lá đua nhau khoe sắc khiến bạn ngỡ ngàng. Vào mùa hạ, ánh nắng nhẹ nhàng len lỏi vào vùng cao nguyên đá làm khung cảnh ấm áp hơn.Vào mùa thu, sự hòa hợp của nắng và gió cũng làm cho bạn quyến luyến không muốn rời xa. Và đặc biệt là, vào mùa đông, bạn như được vào cõi tiên cảnh, mây trắng bồng bềnh ôm lấy chân núi, con dốc thoắt ẩn, thoắt hiện trong làn khói dày đặc

Động Lùng Khúy

Động Lùng Khúy, thôn Lùng Khúy, xã Quản Bạ, huyện Quản Bạ được mệnh danh là đẹp nhất trong các hang động đã được phát hiện trên Công viên địa chất toàn cầu Cao nguyên đá Đồng Văn. Động Lùng Khúy nằm cách trung tâm huyện Quản Bạ trên 10km.

Theo đánh giá của các chuyên gia: Đây là di sản có giá trị về địa chất, địa mạo và du lịch với chiều dài toàn động là trên 300m, ngoài ra còn nhiều hệ thống nhánh rẽ khác. Động có vẻ đẹp nguyên sơ với nhiều nhũ đá lộng lẫy và hình thù lạ mắt, tạo thành một vẻ đẹp thiên nhiên hiếm thấy.

Bản Sủng Là

Sủng Là nằm trên tuyến quốc lộ 4C, nối những thị trấn trên mảnh đất Hà Giang, cách huyện Đồng Văn hơn 20km, nên bất kỳ ai đến với mảnh đất này cũng sẽ đi qua nó.Từ trên con đường vắt vẻo lưng chừng trời nhìn xuống, bạn sẽ thấy Sủng Là như một bức tranh thiên nhiên thanh bình, xinh đẹp.

Sủng Là nằm giữa những dãy núi đá tai mèo nhấp nhô, thâm sẫm một màu, những ngôi nhà  vững chãi với mái đã phai màu thời gian.Người Hà Giang còn gọi Sủng Là là “ốc đảo”, bởi nơi đây vốn là thung lũng nằm gọn trong cao nguyên đá Đồng Văn. Còn những người thích du lịch bụi gọi Sủng Là là “đóa hoa hồng” của cao nguyên đá.

Ẩm thực Hà Giang có gì đặc sắc?

Hà Giang không chỉ nổi tiếng với phong cảnh thiên nhiên kỳ vĩ, những phong tập tập quán và lễ hội đa dạng phong phú, và những dãy núi đá cao trùng điệp mà nơi đây còn được thiên nhiên ưu đãi với rất nhiều sản vật tự nhiên tuyệt vời.

Văn hóa ẩm thực đầy sức lôi cuốn với vô vàn món ăn ngon được làm từ các nguyên liệu thiên nhiên phong phú chính là một trong những nét đặc trưng tạo nên sức hấp dẫn rất riêng cho Hà Giang. Ẩm thực trên cao nguyên đá cũng được thừa hưởng hấp lực này, với những hương vị lý thú và ấn tượng bậc nhất của nền ẩm thực Việt vang danh khắp chốn.

Thịt trâu gác bếp: 

Đây là một món ăn truyền thống của người Thái đen. Giống như các tỉnh vùng núi phía Bắc, thịt trâu gác bếp là món ăn phổ biến ở Hà Giang. Sau khi được tẩm gia vị, ớt, gừng và mắc khén, những thớ thịt trâu to, dài được hun khói và xiên vào que to treo trên gác bếp. Sau một thời gian, miếng thịt trâu khô lại, có vị ngọt đậm đà cùng hương vị đặc trưng vùng núi Đông Bắc.

Lợn cắp nách:

Lai giữa lợn rừng và lợn Mường, lợn cắp nách trông khá nhỏ, khi bắt, được người dân kẹp trọn ở nách nên có tên gọi như vậy. Loại lợn này được nuôi thả và ăn rau củ dại trong rừng nên thịt nạc, chắc, không mỡ nhiều.

Có nhiều cách chế biến lợn cắp nách, trong đó món ngon và nổi tiếng nhất là lòng dồi và thịt bụng hấp cách thủy. Khi ăn, thịt lợn chấm với lá nhội giã nhỏ trộn hạt xẻn hoặc hạt dổi, ớt xanh. Hương vị thơm ngon hòa quyện giữa vị hơi chua, chát của hạt dổi, lá chanh gặp với thịt ba chỉ ngọt, mềm

Thắng cố: 

Đây là món ăn truyền thống của đồng bào dân tộc H’Mông, được chế biến từ nguyên liệu tổng hợp của ngựa bao gồm: đầu, chân, các loại thịt, nội tạng… cùng các loại thảo quả. Trước đây, người Mông chỉ chế biến thắng cố từ ngựa, ngày nay món ăn này còn được chế biến từ các loại thịt khác như trâu, bò, dê…

Xôi ngũ sắc:

Hà Giang có rất nhiều món ăn ngon, độc đáo và nổi tiếng, trong đó có món xôi ngũ sắc dẻo thơm. Đây là món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ của người dân tộc vùng núi cao này. Xôi ngũ sắc có 5 màu nổi bật trắng, vàng, tím, đỏ, xanh tượng trưng cho Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ.

Sự hoà hợp của màu sắc, hương vị tạo nên món ăn không chỉ ngon mà còn rất bắt mắtBánh tam giác mạch: Những cánh đồng hoa tam giác mạch là nét đẹp độc đáo, biểu tượng của Hà Giang. Và hạt tam giác mạch chính là nguyên liệu để tạo nên một món bánh ngon mềm, ngọt bùi.

Sau khi thu hoạch, hạt tam giác mạch được phơi khô, xay bột làm bánh. Bột tam giác mạch không quá mướt mát như bột gạo mà thoáng vị bùi, chút hăng đặc trưng của cây rừng.